Кондитерские изделия
ЭКЛЕРЫ
ПИРОЖНОЕ «ЭКЛЕР» ФИСТАШКОВЫЙ
Состав: тесто заварное, крем заварной, масло сливочное мдж 82,5 %, мука пшеничная в/с, ванилин, помадка ванильная белая, глазурь белая, аромапаста «Фисташка», фундук жареный, ароматизатор карамельный, сахарный сироп, соль, гель краситель «Зеленая трава».
КБЖУ: 6,77г / 21,08г / 23,81г
ПИРОЖНОЕ «ЭКЛЕР» ВАНИЛЬНЫЙ
Состав: молоко 3,2%, сливки растительные, яйцо, крем, молоко сухое обезжиренное, заменитель масла какао, мука пшеничная в/с, масло сливочное 82,5%, белый шоколад, пудра сахарная, сахар,
соль, экстракт ванили.
КБЖУ: 4,9г / 20г / 23г
ПИРОЖНОЕ «ЭКЛЕР» ШОКОЛАДНЫЙ
Состав: молоко 3,2%, сливки растительные, яйцо, шоколад темный, масло сливочное 82,5%, декоркрем шоко, какао-порошок, заменитель масла какао, мука пшеничная в/с, масло подсолнечное, сахарная пудра, сахар, соль.
КБЖУ: 7г / 16г / 27г
ЭКЛЕР СЫРНЫЙ
Состав: сыр Крем Чиз, крем сливочный м.д.ж. 33%, мука пшеничная хлебопекарная в/с, молоко питьевое
3,2%, глюкозный сироп, сахар, какао масло, желатин пищевой, соль пищевая, регулятор кислотности-лимонная кислота, желирующие агенты (агар,
пектины (яблочный)).
КБЖУ: 8г / 20,10г / 35,33г
ДЕСЕРТЫ
ЭКЛЕР МАНГО
Состав: пюре манго замороженное, яйцо куриное пищевое, масло сладко-сливочное, крем сливочный м.д.ж. 33%, сахар, мука пшеничная х/п в/с, молоко м.д.ж. 3,2%, какао масло, шоколад белый, натуральный ароматизатор ваниль, пюре маракуйя замороженное, соль пищевая, куркума молотая, лимонная кислота, пектины (яблочный).
КБЖУ: 6,77г / 21,08г / 23,81г
ЭКЛЕР рЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ
Состав: пюре (клубника свежая, черная смородина свежая, малина свежая), яйцо куриное пищевое, масло сладко-сливочное, крем сливочный м.д.ж. 33%, сахар, мука пшеничная х/п в/с, молоко м.д.ж. 3,2%, какао масло, шоколад белый, натуральный ароматизатор ваниль, лимонная кислота, пектин (яблочный).
КБЖУ: 4,9г / 20г / 23г
ШАНТИЛЬИ ОРЕХОВО ШОКОЛАДНЫЙ
Состав: крем заварной, мука в/с, какао-порошок, яйцо, масло сливочное, сахар, сахар тростниковый, начинка шоколадно-ореховая, фундук, сухое молоко, соль, ванилин.
КБЖУ: 4,6г / 29,8г / 39,6г
ШАНТИЛЬИ ВАНИЛЬНЫЙ
БЕЗЕ КЛАССИЧЕСКОЕ
Состав: крем заварной (молоко м.д.ж 3,2%, сливки 33%, сахар, соль, яйцо куриное), масло сливочное, мука пшеничная в/с, какао порошок, яйцо, сахар, соль, ванилин, сахарная пудра нетающая.
КБЖУ: 4,2г / 28,6г / 39г
ПИРОЖНЫЕ ВОЗДУШНЫЕ
БЕЗЕ КЛАССИЧЕСКОЕ
Состав: сахар, белок яичный пастеризованный.
КБЖУ: 3,9г / 0,5г / 70г
РУЛЕТ МЕРЕНГОВЫЙ С МАЛИНОЙ
Состав: сахар белый, конфитюр деликатесный малиновый, молоко
сгущенное, начинка кондитерская со сливочно-ванильным вкусом, соль, сливки растительные, белок молочный, арахис обжаренный дробленный, маргарин, лепестки миндальные.
КБЖУ: 5,8г / 17г / 38,5г
РУЛЕТ МЕРЕНГОВЫЙ С ШОКОЛАДОМ
Состав: сахар белый, молоко сгущенное, какао, маргарин для крема, сливки, соль, начинка шоколадная со вкусом шоколада, какао-порошок, ароматизатор «горький шоколад», начинка кондитерская со сливочно-ванильным вкусом, мука миндальная, ароматизатор ванилин.
КБЖУ: 4,9г / 12,8г / 30,2г
БЕЗЕ С ОРЕХАМИ
Состав: орех фундук, сахар-песок,
яйцо куриное (белок).
КБЖУ: 10,8г / 34,1г / 54,2г
ПИРОЖНЫЕ
ПИРОЖНОЕ НАПОЛЕОН
Состав: мука, сливки 33 %, маргарин, молоко м.д.ж. 3,2 % , сахар-песок, масло сливочное мдж 82,5 %, яйцо, ванилин.
КБЖУ: 9,7 г / 2,5 г / 18 г
ПИРОЖНОЕ МОСКВИЧКА
Состав: молоко сгущенное варенное с сахаром, масло сливочное мдж 82,5 %, сахар-песок, орех фундук, яйцо куриное (белок), глазурь белая, глюкозный сироп, шоколад белый, тертое какао, молого сгущенное, вода, ароматизатор «Коньячный».
КБЖУ: 3,3 г / 31,89 г / 35,9 г
ПИРОЖНОЕ КРАСНЫЙ БАРХАТ
Состав: крем Чиз, сливки 33 %, сахарная пудра, масло сливочное мдж 82,5 %, ванилин, бисквит, яйцо, какао порошок, разрыхлитель, краситель.
КБЖУ: 4,06 г / 22,99 г / 29,64 г
ПИРОЖНОЕ МЕДОВОЕ
Состав: крем (сливки 33 %), сахар, ванилин коржы, орехи грецкие, глазурь кондитерская темная,сахарная пудра нетающая, ванилин.
КБЖУ: 5 г / 20 г / 50 г
ПИРОЖНОЕ ПТИЧЬЕ МОЛОКО
Состав: крем (сахар, яйцо куриное (белок), вода, масло сливочное, молоко сгущенное, агар-агар, ванилин), мука пшеничная в/с, сахар, масло сливочное, яйцо, ванилин, глазурь шоколадная.
КБЖУ: 3,17 г / 19,22 г / 53,76 г
торты
ТОРТ БИСКВИТНЫЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ 500 Г
Состав: мука пшеничная в/с, сахар, маргарин мдж 84%, яйцо, масло растительное, продукт сгущенный сывороточный с сахаром и з.м.ж., «сгущенка вареная» мдж4,0%, молоко 3,2%, арахисовые лепестки, начинка кондитерская со сливочно-ванильным вкусом, соль, ароматизатор «Сливочно-ванильный», сливки, ромовая эссенция, ванильная эссенция.
КБЖУ: 5,5 г / 26,5 г / 45 г
ТОРТ БИСКВИТНЫЙ АНГЕЛ 340 Г
Состав: сахар-песок, сливки питьевые мдж 33%, пюре маракуйи, пюре манго, яйцо куриное, мука пшеничная в/с, какао-масло, шоколад белый,краситель «Лак томатный красный».
КБЖУ: 5,15 г / 10,97 г / 32,64 г
