Art Food
Please wait while flipbook is loading. For more related info, FAQs and issues please refer to DearFlip WordPress Flipbook Plugin Help documentation.
эклеры
ПИРОЖНОЕ «ЭКЛЕР» ФИСТАШКОВЫЙ
Состав: тесто заварное, крем заварной, масло сливочное мдж 82,5 %, мука пшеничная в/с, ванилин, помадка ванильная белая, глазурь белая, аромапаста «Фисташка», фундук жареный, ароматизатор карамельный, сахарный сироп, соль, гель краситель «Зеленая трава».
КБЖУ: 6,77 г / 21,08 г / 23,81 г
ПИРОЖНОЕ «ЭКЛЕР» ВАНИЛЬНЫЙ
Состав: молоко 3,2%, сливки растительные, яйцо, крем, молоко сухое обезжиренное, заменитель масла какао, мука пшеничная в/с, масло сливочное 82,5%, белый шоколад, пудра сахарная, сахар, соль, экстракт ванили.
КБЖУ: 4,9 г / 20 г / 23 г
ПИРОЖНОЕ «ЭКЛЕР» ШОКОЛАДНЫЙ
Состав: молоко 3,2%, сливки растительные, яйцо, шоколад темный, масло сливочное 82,5%, декоркрем шоко, какао-порошок, заменитель масла какао, мука пшеничная в/с, масло подсолнечное, сахарная пудра, сахар, соль.
КБЖУ: 7 г / 16 г / 27 г
ЭКЛЕР СЫРНЫЙ
Состав: сыр Крем Чиз, крем сливочный м.д.ж. 33%, мука пшеничная хлебопекарная в/с, молоко питьевое 3,2%, глюкозный сироп, сахар, какао масло, желатин пищевой, соль пищевая, регулятор кислотности-лимонная кислота, желирующие агенты (агар, пектины (яблочный)).
КБЖУ: 8 г / 20,10 г / 35,33 г
ЭКЛЕР МАНГО
Состав: пюре манго замороженное, яйцо куриное пищевое, масло сладко-сливочное, крем сливочный м.д.ж. 33%, сахар, мука пшеничная х/п в/с, молоко м.д.ж. 3,2%, какао масло, шоколад белый, натуральный ароматизатор ваниль, пюре маракуйя замороженное, соль пищевая, куркума молотая, лимонная кислота, пектины (яблочный).
КБЖУ: 6,77 г / 21,08 г / 23,81 г
ЭКЛЕР ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ
Состав: пюре (клубника свежая, черная смородина свежая, малина свежая), яйцо куриное пищевое, масло сладко-сливочное, крем сливочный м.д.ж. 33%, сахар, мука пшеничная х/п в/с, молоко м.д.ж. 3,2%, какао масло, шоколад белый, натуральный ароматизатор ваниль, лимонная кислота, пектин (яблочный).
КБЖУ: 4,9 г / 20 г / 23 г
десерты
ШАНТИЛЬИ ОРЕХОВО ШОКОЛАДНЫЙ
Состав: крем заварной, мука в/с, какао-порошок, яйцо, масло сливочное, сахар, сахар тростниковый, начинка шоколадно-ореховая, фундук, сухое молоко, соль, ванилин.
КБЖУ: 4,6 г / 29,8 г / 39,6 г
ШАНТИЛЬИ ВАНИЛЬНЫЙ
Состав: крем заварной (молоко м.д.ж 3,2%, сливки 33%, сахар, соль, яйцо куриное), масло сливочное, мука пшеничная в/с, какао порошок, яйцо, сахар, соль, ванилин, сахарная пудра нетающая.
КБЖУ: 4,2 г / 28,6 г / 39 г
ТАРТ ОРЕХОВЫЙ
Состав: начинка (сахар, сливки м.д.ж. 33%, орех миндаль, орехи грецкие, фундук дробленный, молоко обезжиренное, сахарная пудра, яйцо, мука миндальная, соль, ванилин.
КБЖУ: 3,6 г / 30,6 г / 40 г
ТАРТ ШОКОЛАДНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ
Состав: шоколад молочный 33%, начинка фруктовая «Апельсин», сливки м.д.ж. 33%, мука пшеничная в/с, орех фундук, молоко, пудра сахарная, яйцо, шоколад темный 72%, мука миндальная, сахарная пудра нетающая, соль, ванилин.
КБЖУ: 5,6 г / 24,7 г / 53 г
ТРУБОЧКА СЛОЕНАЯ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
Состав: тесто слоеное, сахар, сок лимона, белок яичный, сахарная пудра нетающая.
КБЖУ: 3,58 г / 12,37 г / 62,32 г
ПИРОЖНОЕ КОЛЬЦО ЗАВАРНОЕ С ТВОРОГОМ
Состав: продукт молокосодержащий, произведенный по технологии творога м.д.ж. 9%, яйцо куриное, мука, масло сливочное м.д.ж. 82,5%, молоко м.д.ж. 3,2%, сахарная пудра, сахар, соль, ванилин.
КБЖУ: 11,2 г / 16,7 г / 24,8 г
ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА
Состав: яичный меланж, сироп сахарный, мука пшеничная в/с, масло сливочное мдж 82,5 %, сахар, сгущенка кондитерская вареная м.д.ж 8,5%, сухое обезжиренное молоко, какао порошок, ароматизатор «РимбаРУМ».
КБЖУ: 8 г / 20,10 г / 35,33 г
ПИРОЖНЫЕ
ВОЗДУШНЫЕ
БЕЗЕ КЛАССИЧЕСКОЕ
Состав: сахар, белок яичный пастеризованный.
КБЖУ: 3,9 г / 0,5 г / 70 г
РУЛЕТ МЕРЕНГОВЫЙ С МАЛИНОЙ
Состав: сахар белый, конфитюр деликатесный малиновый, молоко сгущенное, начинка кондитерская со сливочно-ванильным вкусом, соль, сливки растительные, белок молочный, арахис обжаренный дробленный, маргарин, лепестки миндальные.
КБЖУ: 5,8 г / 17 г / 38,5 г
РУЛЕТ МЕРЕНГОВЫЙ С ШОКОЛАДОМ
Состав: сахар белый, молоко сгущенное, какао, маргарин для крема, сливки, соль, начинка шоколадная со вкусом шоколада, какао-порошок, ароматизатор «горький шоколад», начинка кондитерская со сливочно-ванильным вкусом, мука миндальная, ароматизатор ванилин.
КБЖУ: 4,9 г / 12,8 г / 30,2 г
БЕЗЕ С ОРЕХАМИ
Состав: орех фундук, сахар-песок, яйцо куриное (белок).
КБЖУ: 10,8 г / 34,1 г / 54,2 г
ПИРОЖНЫЕ
ПИРОЖНОЕ НАПОЛЕОН
Состав: мука, сливки 33 %, маргарин, молоко м.д.ж. 3,2 % , сахар-песок, масло сливочное мдж 82,5 %, яйцо, ванилин.
КБЖУ: 9,7 г / 2,5 г / 18 г
ПИРОЖНОЕ МОСКВИЧКА
Состав: молоко сгущенное варенное с сахаром, масло сливочное мдж 82,5 %, сахар-песок, орех фундук, яйцо куриное (белок), глазурь белая, глюкозный сироп, шоколад белый, тертое какао, молого сгущенное, вода, ароматизатор «Коньячный».
КБЖУ: 3,3 г / 31,89 г / 35,9 г
ПИРОЖНОЕ КРАСНЫЙ БАРХАТ
Состав: крем Чиз, сливки 33 %, сахарная пудра, масло сливочное мдж 82,5 %, ванилин, бисквит, яйцо, какао порошок, разрыхлитель, краситель.
КБЖУ: 4,06 г / 22,99 г / 29,64 г
ПИРОЖНОЕ МЕДОВОЕ
Состав: крем (сливки 33 %), сахар, ванилин коржы, орехи грецкие, глазурь кондитерская темная,сахарная пудра нетающая, ванилин.
КБЖУ: 5 г / 20 г / 50 г
ПИРОЖНОЕ ПТИЧЬЕ МОЛОКО
Состав: крем (сахар, яйцо куриное (белок), вода, масло сливочное, молоко сгущенное, агар-агар, ванилин), мука пшеничная в/с, сахар, масло сливочное, яйцо, ванилин, глазурь шоколадная.
КБЖУ: 3,17 г / 19,22 г / 53,76 г
торты
ТОРТ БИСКВИТНЫЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ 500 Г
Состав: мука пшеничная в/с, сахар, маргарин мдж 84%, яйцо, масло растительное, продукт сгущенный сывороточный с сахаром и з.м.ж., «сгущенка вареная» мдж4,0%, молоко 3,2%, арахисовые лепестки, начинка кондитерская со сливочно-ванильным вкусом, соль, ароматизатор «Сливочно-ванильный», сливки, ромовая эссенция, ванильная эссенция.
КБЖУ: 5,5 г / 26,5 г / 45 г
ТОРТ БИСКВИТНЫЙ АНГЕЛ 340 Г
Состав: сахар-песок, сливки питьевые мдж 33%, пюре маракуйи, пюре манго, яйцо куриное, мука пшеничная в/с, какао-масло, шоколад белый,краситель «Лак томатный красный».
КБЖУ: 5,15 г / 10,97 г / 32,64 г
